Description

Six donuts à préparer en une fournée

Avec ce coffret ScrapCooking, vous disposez de six moules individuels pour réaliser des donuts maison. Leur forme en anneau reprend celle des donuts américains et permet de préparer des portions à décorer selon vos envies. Le coffret convient aussi à la réalisation de babas, pour varier les desserts sans changer de matériel.

Chaque moule mesure 7,6 cm de diamètre et 2,8 cm de hauteur. Ce format compact donne des petites pâtisseries individuelles, faciles à présenter pour un goûter, un dessert ou une fête. Les six empreintes permettent de préparer plusieurs portions ensemble, dans la limite de la capacité de votre four et de votre recette.

Un silicone souple et antiadhérent

Les moules sont fabriqués en silicone platinum, avec une surface antiadhérente conçue pour faciliter le démoulage. Leur souplesse permet de dégager les pâtisseries en pressant doucement le dessous du moule, une fois les préparations refroidies. Vous évitez ainsi de devoir retourner ou manipuler les donuts avec un ustensile pointu, ce qui aide à préserver leur forme.

Le silicone est apte au contact alimentaire. Il supporte des températures de -20 °C à +230 °C et peut être utilisé au four, au micro-ondes ou au congélateur. Cette plage autorise aussi bien la cuisson de pâtes à gâteaux que la prise au froid de préparations adaptées. Pour chaque recette, respectez toutefois les indications de cuisson ou de refroidissement qui lui sont propres.

Pour personnaliser vos pâtisseries

La forme en anneau se prête aux pâtes à donuts et à beignets cuits au four. Une fois les pièces démoulées et refroidies, vous pouvez les garnir ou les décorer selon la recette : glaçage, chocolat, fruits ou autres finitions. Le résultat dépendra de la pâte utilisée et de votre façon de remplir les empreintes. Pour une cuisson régulière, répartissez la préparation de manière homogène dans chaque moule.

Les moules permettent également de préparer des babas en portions individuelles. Vous pouvez ainsi adapter le dessert à un repas convivial ou proposer plusieurs finitions sur une même table. Les recettes qui nécessitent une cuisson en moule conviennent le mieux ; les préparations très liquides demandent une manipulation particulièrement stable au moment du transfert.

Faciles à utiliser et à ranger

Les six moules sont souples et peuvent s’empiler après le nettoyage, ce qui simplifie leur rangement dans un placard ou un tiroir. Ils passent au lave-vaisselle, pratique après une préparation sucrée ou un glaçage. Pour préserver leur surface et faciliter le nettoyage, il reste préférable de retirer les résidus importants avant de les placer dans l’appareil.

• Six moules individuels en silicone platinum.
• Forme en anneau pour donuts, beignets et babas.
• Dimensions de chaque moule : 7,6 cm de diamètre et 2,8 cm de hauteur.
• Utilisation possible au four, au micro-ondes et au congélateur.
• Résistance thermique de -20 °C à +230 °C.
• Nettoyage au lave-vaisselle et rangement empilable.

Un coffret pour pâtisser à la maison

Ce modèle porte la référence 2913 et comprend six moules individuels. Leur format est pensé pour créer des portions plutôt que pour cuire un grand gâteau à partager. Si vous préparez une recette en quantité importante, vous pourrez cuire plusieurs fournées ou compléter le coffret avec d’autres moules adaptés à votre besoin.

ScrapCooking est une marque française qui conçoit des accessoires de pâtisserie depuis 2005. Ces moules s’adressent aux personnes qui aiment préparer des douceurs maison et souhaitent varier les formes sans recourir à un grand moule unique. Leur polyvalence pour les donuts et les babas, leur passage au lave-vaisselle et leur rangement empilable en font un accessoire pratique pour les fournées occasionnelles comme pour les goûters faits maison.

Conseils d’utilisation

Pour une manipulation plus stable, placez les moules sur une plaque de cuisson plane avant de les remplir. Répartissez la pâte dans les empreintes sans les déplacer, puis transférez la plaque dans le four. Les moules supportent une température allant jusqu’à +230 °C ; réglez votre cuisson selon la recette utilisée.

1. Posez les moules sur un support plat adapté au four ou au micro-ondes.
2. Remplissez les empreintes de façon régulière, sans dépasser la température maximale indiquée.
3. Après cuisson, sortez la plaque avec des maniques et laissez les moules refroidir avant le démoulage.
4. Pressez délicatement le dessous du silicone pour libérer les pâtisseries sans outil pointu.

Le silicone peut être utilisé au congélateur jusqu’à -20 °C pour les préparations adaptées. Ne manipulez pas les moules encore chauds à mains nues et vérifiez que votre support reste stable lors du transport. En cas de cuisson au micro-ondes, suivez les consignes de votre appareil et de votre recette.

Entretien et rangement

Après usage, laissez les moules refroidir, puis retirez les miettes et les résidus de pâte. Vous pouvez les laver au lave-vaisselle ou à la main avec de l’eau tiède et du liquide vaisselle. Évitez de frotter la surface avec un ustensile abrasif ou de la couper avec un couteau, afin de préserver le silicone et sa finition antiadhérente.

Avant de les ranger, vérifiez qu’ils sont propres et secs. Leur forme souple permet de les empiler pour gagner de la place dans un placard ou un tiroir. Rangez‑les à l’écart des objets coupants ou susceptibles de les déformer. Pour la cuisson, installez‑les sur une surface plane avant de les remplir, afin de les déplacer plus aisément sans renverser la pâte.

Pour quel usage ?

Ces moules conviennent aux pâtissiers amateurs qui souhaitent préparer des donuts, des beignets cuits au four ou des babas en portions individuelles. Le coffret de six empreintes est pratique pour un goûter, un anniversaire ou un dessert maison, avec la possibilité de varier les garnitures et les glaçages.

Leur format compact est à privilégier si vous aimez les petites pâtisseries à présenter à l’unité. Ils seront moins adaptés si vous recherchez un grand moule pour un gâteau familial ou si vous devez produire beaucoup de portions en une seule fournée.